Sushikarte
Maki
Kleine Sushirolle, außen mit Noriblatt umhüllt. In 8 mundgerechte Stücke geschnitten. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
M1. Avocado
Avocado
5,60 €
M2. Kappa
Gurke
5,20 €
M3. Tofu
Tofu
5,20 €
M4. Mango
Mango
5,60 €
M5. Sake
Lachs
6,20 €
M6. Sake Avocado
Lachs | Avocado
6,60 €
M7. Maguro
Thunfisch
6,90 €
M8. Maguro Avocado
Thunfisch | Avocado
7,20 €
M9. Ebi
gekochte Garnele
6,60 €
M10. Fry Ebi
gebackene Garnele
7,20 €
M11. Unagi
BBQ - Aal
7,20 €
Nigiri
Kleine, schmale Sushireis-Bällchen, verschieden belegt. Jeweils 2 Stück serviert. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
G1. Avocado
Avocado
5,60 €
G2. Aburo Sake
flambierter Lachs
6,60 €
G3. Aburo Maguro
flambierter Thunfisch
6,90 €
G4. Sake
Lachs
6,20 €
G5. Maguro
Thunfisch
6,60 €
G6. Ebi
gekochte Garnele
6,60 €
G7. Fry Ebi
gebackene Garnele
7,20 €
G8. Unagi
BBQ - Aal
7,20 €
Tatar
Zart schmelzendes Tatar mit Sesamöl, Lauchzwiebeln, Avocado, Limette verfeinert und garniert mit Reiscracker.
R1. Salmon
Lachstatar
8,60 €
R2. Tuna
Thunfischtatar
9,90 €
Classic Inside Out
Sushireis befindet sich außen und umhüllt das Noriblatt mit der Füllung. In 8 mundgerechte Stücke geschnitten. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
U1. Alaska
Lachs | Avocado | Tobiko
10,90 €
U2. California
Surimi | Avocado | Sesam
10,20 €
U3. Boston
Thunfisch | Avocado | Tobiko
11,60 €
U4. Unagi
BBQ - Aal | Gurke | Sesam
12,20 €
U5. Ebi Tempura
Garnele Tempura | Avocado | Frischkäse | Sesam
11,60 €
Sashimi
In 8 Scheiben geschnittener Fisch. Wir verwenden für die Zubereitung des Sashimis ausschließlich fein filetierten Fisch. Garniert mit weissem Rettich und Sisho Kresse. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
S1. Salmon
Lachs
17,30 €
S2. Tuna
Thunfisch
19,30 €
S3. Deluxe
Lachs | Thunfisch
21,30 €
Tempura Rolls
Futo-Sushirolle im Tempura Teigmantel, knusprig gebacken. In 6 mundgerechte Stücke geschnitten. Garniert mit unserer hauseigenen Spezialsoße und Shiso Kresse. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
T1. Crunchy Salmon
Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse
12,90 €
T2. Crunchy Tuna
Thunfisch | Avocado | Gurke | Frischkäse
13,60 €
T3. Crunchy Chicken
Hühnchen | Avocado | Gurke | Frischkäse
12,60 €
T4. Crunchy Veggie
Gemüse | Avocado | Gurke | Frischkäse
11,90 €
T5. Crunchy Ebi
Garnele Tempura | Avocado | Gurke | Frischkäse
13,60 €
T6. Crunchy Kinoko
Kräuterseitling Tempura | Avocado | Gurke | Frischkäse
11,90 €
Special Rolls
Hauseigene Kreationen mit ausgewählten Zutaten - harmonisch zusammengestellt und von uns empfohlen. Die Special-Rollen werden in 8 mundgerechte Stücke geschnitten. Garniert mit hauseigener Spezialsoße, Shiso Kresse und Sesam. Dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße und Wasabi.
A1. Crispy Tiger
Garnele Tempura | Mango | Avocado | Frischkäse | flambierter Lachs
15,20 €
A2. Salmon Lover
Lachs | Avocado | Frischkäse | Lachstatar | Schnittlauch | Tobiko
14,20 €
A3. Tuna Lover
Thunfisch | Gurke | Thunfischtatar | Schnittlauch | Tobiko
15,20 €
A4. Rainbow Dream
Gurke | Avocado | Mango | Frischkäse | Lachs | Thunfisch | Garnele | Tobiko
14,90 €
A5. Spicy Tuna
Thunfisch | Chilli | Gurke | Avocado | Mandeln
15,20 €
A6. Rock 'n' Roll
Surimi Tempura | Avocado | Gurke | Frischkäse | Lachs | Mandeln
13,60 €
A7. Chicken Favorite
Hühnchen | Gurke | Avocado | Mango | Frischkäse | Teriyaki
14,20 €
A8. Unagi Fire
BBQ - Aal | Thunfisch | Gurke | Chilli | Unagi Soße | Chillifäden
15,60 €
A9. Lava Roll
gegrillter Lachs | Chilli | Gurke | Avocado | Schnittlauch
14,20 €
A10. X-Tream Roll
Surimitatar | Gurke | Lachstatar | Schnittlauch | Tobiko
13,60 €
A11. Trüffel Beef
Spargel Tempura | Gurke | Frischkäse | Avocado | flambierter Rinderfilet | Trüffel-Mayo | Tempura Flocken
15,20 €
A12. Kinoko Roll
Kräuterseitling Tempura | Gurke | Avocado | Frischkäse | Trüffelmayo | Mandeln
13,20 €
A13. Veggie Favorite
Gemüse Tempura | Mango | Frischkäse | Avocado | Mandeln
13,20 €
A14. Asparagus
Spargel Tempura | Gurke | Avocado | Frischkäse | Erdnüsse
13,20 €
A15. Exotic
Mango | Gurke | Tofu | Avocado | Frischkäse | vegetarische Sojaflocken
13,20 €
Sushi Sets
Sushi Menüs von unserem Sushi Meister harmonisch zusammengestellt.
Z1. Maki Set
8 Sake Maki | 8 Tuna Maki | 8 Avocado Maki
15,20 €
Z2. Nigiri Set
1 Sake Nigiri | 1 Maguro Nigiri | 1 Avocado Nigiri | 1 Ebi Nigiri | 1 Unagi Nigiri | 1 Fry Ebi Nigiri
16,20 €
Z3. Salmon Set
8 Salmon Lover | 8 Avocado Maki | 2 Sake Nigiri
22,60 €
Z4. Tuna Set
8 Tuna Lover | 8 Avocado Maki | 2 Maguro Nigiri
23,90 €
Z5. Kinoko Set
8 Kinoko Roll | 8 Kappa Maki | 2 Avocado Nigiri
20,60 €
Z6. Be Veggie Set
8 Veggie Favorite | 8 Kappa Maki | 2 Avocado Nigiri
20,60 €
Z7. Moonrice Set
8 Crispy Tiger | 8 Sake Maki | 2 Ebi Nigiri
24,60 €
Z8. Blue Ocean Set
6 Crunchy Salmon | 1 Ebi Nigiri | 1 Sake Nigiri | 1 Maguro Nigiri | 1 Avocado Nigiri
21,90 €
Z9. Tokyo Set
8 X-Tream Roll | 8 Alaska Inside Out | 4 vers. Nigiris | 6 Crunchy Ebi | 4 Sake Sashimi | Wakame Salad
57,20 €
Z10. Osaka Set
8 Crispy Tiger | 8 Spicy Tuna | 8 Avocado Maki | 8 Sake Maki | 4 vers. Nigiris | 4 Sake Sashimi | Wakame Salad
57,20 €
Z11. Yokohama Set
8 Lava Roll | 8 Ebi Tempura Inside Out | 6 Crunchy Veggie | 4 vers. Nigiri | 4 Sake Sashimi | Wakame Salad
57,20 €
Z12. Kyoto Set
8 Crispy Tiger | 8 Trüffel Beef | 8 Veggie Favorite | 8 Boston | 6 Crunchy Salmon | 6 Crunchy Chicken | 8 Avoacdo Maki | 8 Sake Maki | 4 vers. Nigiris | 4 Sake Sashimi | Wakame Salad
99,80 €